Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 600 g grytbitar
- 5 dl vatten
- 1 tsk salt
- 1 tsk paprikakrydda
- 1 tsk pepparmix
- 1 köttbuljongtärning
- 1 dl grädde
- 1 dl crème fraiche
- 1 gul lök
- 1 stor morot
- (1 dl colasås, kvar sen jag gjorde colasteken)
Gör så här
- Bryn grytbitarna så att de får färg. Häll i vatten så det täcker köttbitarna. Häll i salt, paprikakrydda, pepparmix och buljongtärning och låt puttra i ca 1-2 timmar.
- Hacka löken och lägg ned i grytan. Skiva moroten, lite tjockare skivor och lägg ned i grytan.
- Tillsätt grädden, fraichen och colasåsen (finns det ingen så uteslut colasåsen). Låt puttra i ca 5-10 minuter.
- Servera med ris, sallad och varför inte lite gelé.
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Paleo oxjärpar med grönsaksspagetti
Fina små oxjärpar smaksatta med chili och fyllda med lök och svamp. Goda att ha som lunch, middag eller mellanmål. Jag gjorde även en…
Biff med örtsmör och hasselbackspotatis
Hasselbackspotatis ser snygg ut och är alls inte svår att göra. Passar utmärkt till en god biff.
Lasagne Annorlunda med Ajvar relisch
Denna lasagne görs inte på plattor utan annan pasta. Här används pasta penne men det går bra med t. ex. spagetti. Det som blir…
Fetaost fyllda lammfärsbiffar med citronsting
Fetaost, citrontimjan, citronpeppar och citronsaft sätter piff på dessa små dubbla biffar.
Dryck vi tror du gillar
