Valentine muffins

Goda

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 125 g smör eller margarin
  • 2 dl socker
  • 1 tsk Dr. Oetker äkta vaniljsocker
  • 2 ägg
  • 3,5 dl vetemjöl
  • 1 tsk Dr. Oetker bakpulver
  • 30 g kokosflingor
  • 1,25 dl mjölk
  • 1 Påse Dr. Oetker hackade mandlar
  • 1 Påse Dr. Oetker cocktailbär
  • Dekoration:
  • Dr. Oetker Dekorationshjärtan, Dr. Oetker Kristyr vit och rosa,
  • Dr. Oetker röd Pyntgelé, Dr. Oetker Kakglasyr samt kärlek.

Gör så här

  1. Förberedelse:
  2. Cocktailbären grovhackas, muffinsformarna smöras.
  3. Rör smöret mjukt med en elvisp på högsta hastighet, tillsätt socker och vaniljsocker lite efter hand och rör det hela till en jämn massa.
  4. Tillsätt ett ägg åt gången och rör om (ca 1/2 min.per ägg).
  5. Blanda mjöl, bakpulver och kokosflingor- sätt elvispen på medelhastighet och tillsätt portions- och skiftesvis med mjölk, hackade mandlar och cocktailbär.
  6. Fyll varje muffinsform med en matsked av smeten.
  7. Grädda 25 minuter, 180 grader
  8. Låt kakorna kylas av i formarna ca 10 minuter efter gräddningen.
  9. Tag dem därefter av från formarna och låt dem kylas på ugnsgallret.
  10. Dekorera muffinsen med Hjärtan, Kristyr, Pyntgelé och Kakglasyr samt kärlek!

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Sveriges billigaste riesling - 198 kr för 3L "Succé"!
198 kr