Vallmobitar

Ett snabbgjort salladsbröd, behöver bara jäsa en gång.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 50 g jäst
  • 1½ dl mjölk
  • 100 g rumsvarmt smör
  • 1 tsk salt
  • 1 tsk socker
  • 1 ägg
  • 6-7 dl mjöl
  • ägg till pensling
  • vallmofrö

Gör så här

  1. Rör ut jästen i den kalla mjölken.
  2. Klicka ned smöret och tillsätt salt socker och ägget.
  3. Arbeta in mjölettill en ganska lös deg.
  4. Låt vila 5 min.
  5. Baka ut till en platta ca 20x70 cm stor . Ta lite extra mjöl.
  6. Pesla hela degen med uppvispat ägg.
  7. Viki tre delar på längden. vänd så du får skarven nedåt.
  8. Lägg på plåt, låt jäsa 20 min. med bakduk .
  9. Pensla och strö över vallmofrö.
  10. Baka i 225 grader ugn ca 10 min tills de fått fin färg.
  11. Servera till grytor, sallader och soppor.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Sveriges billigaste riesling - 198 kr för 3L "Succé"!
198 kr