Gör så här

Koka upp fett och vatten.

Rör i mjölet med en kraftig visp till smeten släpper ifrån kanterna.

Obs! Rör / vispar man för länge så faller dom ihop istället för att puffa upp sig

Ta kastrullen från värmen, låt svalna lite, och rör sedan ner ett ägg i taget och därefter hälften av vallmofröerna, samt osten.

(jag har även bytt ut osten mot blåmögelost, också jättegott, så ta det ni tycker bäst om)

Klicka ut teskedsstora klickar på en plåt med bakpapper, och grädda i mitten på ugnen ca 20 min, 200 grader

Dom puffar upp sig till nästan dubbla storleken, och ska vara lite kladdiga i mitten, då är dom godast.

Kommentarer

@ann1ksen

Kan man frysa dom?

@ciinac

TIPS! Ibland när jag har gjort bollarna så har dom blivit platta, när jag tar ut dom (rört för mycket). Kom att tänka på att smeten påminner lite om frityrsmet, så jag prövade att fritera med lite olja i en kastrull. Detta är inget jag gör ofta, och utan termometer, fritös eller en aning om hur det skulle se ut när jag la i dom - så var det ren chansning (som gick hem). Det tog en stund, men var värt den tiden. Dom håller formen och ytan blir krispig. Så tipset är: Pröva att fritera dom! / Ciina

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

@heartfriend

Gott lite grovt bröd utan jäst

Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…

@asaeon

Glutenfri stompa (stekpannebröd)

Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.

@asaeon

Glutenfria och mättande pannkakor

Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…