Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Ingredienser
- 3 dl vatten
- 100 gram smör
- 2 dl vetemjöl
- 3 ägg
- 1 ½ dl stark riven ost
- 2 msk blå vallmofrön
Gör så här
- Koka upp vatten och matfett i en tjockbottnad kastrull. Vispa kraftigt ner mjölet och rör tills massan släpper botten.
- Tag då kastrullen från värmen (risken är annars att fettet kryper ur smeten och bollarna blir platta). Låt svalna något. Knäck ner ett ägg i taget och rör kraftigt mellan äggen. Blanda i osten, samt hälften av vallmofröna. Klicka ut smeten på bakplåtspapper (teskedsstora) och strö över resten av vallmofröna. Klickarna blir ungefär dubbelt så stora under gräddningen. Grädda i mitten av vanlig ugn, 200 grader i 20 minuter. Öppna inte luckan under gräddningen, då sjunker de ihop. Nygräddade bollar är krämiga inuti, men håller sig bra på galler över natten men blir då lite torrare. Bägge varianterna är goda.
Kommentarer
@gungusgun
Lite salt och mer ost östa gång!
Liknande recept
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
Lat körsbärscurd med honung
God curd på körsbär där du inte behöver kärna ur körsbären. Den är dessutom sötad med honung istället för socker, vilket gör den lite…
Mazarin- och marängtårta med lemoncurd och röda bär
Det roligaste är att garnera!. Det är fint att avsluta med litemosnoppade hela jordgubbar, körsbär med stjälk och vinbärsklasar eller hur du vill.
Dryck vi tror du gillar
