Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 50 g jäst
- 5 dl mjölk
- 50 g rumsvarmt smör
- 2 dl finriven lagrad ost
- 1 ägg
- 1 msk vit sirap
- 1 tsk salt
- ca 14 dl lantvetemjöl
- Fyllning:
- 75 g smör
- Pensling:
- 1 ägg
- blå vallmofrö
Gör så här
- Lös upp jästen i fingervarm mjölk. Klicka i smöret och därefter osten, ägget, sirapen och saltet.
- Blanda ner mjölet och blanda ihop till en smidig och blank deg. Täck bunken och låt jäs i 30 min.
- Stjälp upp bulldegen på mjölat bord. Kavla ut till ca 40 x 70 cm. Bred på smöret. Vik över den andra halvan. Skär/sporra ut ca 40 smala remsor. Tvinna till knutar, lägga ändarna under bullen (snor inte upp sig då).
- Lägg bullarna på bakpapper - låt jäsa under duk i ca 40 min.
- Ugnstemperatur 250 grader.
- Grädda mitt i ugnen ca 7 min.
- Låt bullarna svalna utan bakduk för att behålla frasigheten.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Dryck vi tror du gillar
