Valnötsbröd

Saftigt och gott med valnötter.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 2 paket blå jäst
  • 8 dl ljummet vatten
  • Ca 1 ½ liter vetemjöl eller tills degen släpper från kanten
  • 2 dl rapsolja
  • 2 msk salt
  • 1 msk sirap
  • 1 ägg
  • 2 dl grovt krossade valnötter

Gör så här

  1. Blanda jäst sirap och salt tills det har löst upp sig.Häll i vattnet och oljan.
  2. Rör runt tills allt är väl blandat.Häll sedan i mjölet och valnötterna.När du har fått en fast deg som inte klibbar på kanterna lägger du i ägget.
  3. Låt degen gå kraftigt i ca 10 min.Låt sedan vila under bakduk i ca 1 timme.
  4. När degen har blivit dubbel storlek kör du hastigt i gång bakmaskinen så degen krymper i hop.
  5. Baka ut den till valfri limpa och jäs i 25 min.
  6. In i ugnen på 180 grader i ca 30-40 min.
  7. Brödet ska låta ihåligt när det är klart.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Sveriges billigaste riesling - 198 kr för 3L "Succé"!
198 kr