Valnötsbröd med rågsurdeg

Det här goda valnötsbrödet är gjort på rågsurdeg!

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 10 g jäst
  • 3 dl rumstempererat vatten
  • 150 g rågsurdeg
  • 550 g vetemjöl
  • 12 g salt
  • ½ dl honung
  • 250 g hackade valnötter

Gör så här

  1. Rör ut jästen i vattnet och blanda sedan i de andra ingredienserna. Knåda till en blank deg och jäs i 45 minuter.
  2. Forma degen till två bröd. Jäs på smord plåt till dubbel storlek. Sätt ugnen på 250 grader.
  3. Sätt in bröden i ugnen. Spraya ugnsbotten med vatten. Sänk sedan temperaturen till 210 grader. Grädda i ca 20 minuter. Låt bröden svalna på galler.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr