Valnötschokladglass

I glassmaskin

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 2 dl mjölk
  • 3/4 dl kakao
  • 2 tsk vaniljsocker
  • 3 äggulor
  • 1 dl strösocker
  • (½ dl kakaolikör)
  • 50 g grovkrossade valnötskärnor
  • 2 dl vispgrädde

Gör så här

  1. Hetta upp mjölken och lös upp kakao och vaniljsocker i den. Låt kallna.
  2. Vispa äggulor och socker riktigt vitt och pösigt i en stor bunke, tills sockret lösts helt i äggsmeten. Blanda i kakaomjölken, likör om så önskas och slutligen valnötter och grädde.
  3. Häll alltsammans i glassmaskinen, starta den och servera chokladglassen när den är färdig. Eller skeda upp i portionskulor och stoppa glassen i frysen för senare bruk.
  4. Utan glassmaskin får man förlita sig till klocka, frys och elvisp. Vispa, frys en halvtimme, vispa, frys en halvtimme och så vidare.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr