Valnötsglass

Lyxigt syndigt god valnötsglass! Jag har tillsatt valnötterna hela men vill man hacka dem gör man det, det är en smaksak.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 1 ½ dl strösocker + 2 msk
  • 3 äggulor
  • 3 dl vispgrädde
  • 80 g valnötter
  • ½ dl florsocker
  • 2 msk smör
  • 1 dubbeldajm
  • 80 g ljus blockchoklad

Gör så här

  1. Smält smöret i en kastrull. Tillsätt valnötterna hela och blanda ner florsockret lite i taget. Tillsätt två msk strösocker och var noga med att nötterna inte bränns men att sockret samtidigt smälter. Sprid ut på ett bakplåtspapper och låt svalna.
  2. Vispa äggulorna och strösockret med elvisp. Vispa grädden hårt och rör ner det i sockret och äggulorna. Hacka dajmen och blockchoklad och tillsätt. Tillsätt även valnötterna. Häll i en stor burk med lock och frys. Servera tidigast 4 timmar senare. Ta fram den lite tidigare innan du serverar den så den är lätt att skopa.

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Premiär – Sveriges billigaste zinfandel!
239 kr