Valnötskaka – diabetiker

Ska prova denna till studenten.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 4 ägg
  • 2 dl Canderel
  • 200 g rivna morötter
  • Skalet från 1 apelsin
  • 200 g malda valnötter
  • 1 dl vetemjöl
  • 2 tsk bakpulver
  • Apelsinglasyr:
  • 3 dl Canderel
  • Ca 5 msk pressad apelsin
  • Strimlat skal av 1 apelsin

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 175°C.
  2. Smörj och bröa en forca 24 cm i diameter, gärna med löstagbar kant.
  3. Vispa ägg och Canderel tills det blir riktigt pösigt. Rör sedan ner morötter och apelsinskal. Blanda valnötter, vetemjöl och bakpulver. Rör ner det i smeten. Häll smeten i formen och grädda längst ner i ugnen ca 45 min.
  4. Täck formen med folie de sista 10 min om ytan verkar mörk. Låt svalna.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Sveriges billigaste riesling - 198 kr för 3L "Succé"!
198 kr