Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- Pajdeg:
- 125 g smör eller margarin
- 2 dl havregryn
- 1 dl vetemjöl
- 1/2 dl socker
- Fyllning:
- 100 g smör eller margarin
- 2 ägg
- 1 1/2 dl muskovadosocker eller farinsocker
- 4 msk vetemjöl
- 4 msk kakaopulver
- 150 g valnötskärnor (1 1/2 burk)
- Tillbehör:
- Vaniljglass eller vispad grädde
Gör så här
- Sätt ugnen på 200 grader. Smält smör i en kastrull. Tillsätt havregryn, mjöl och socker. Rör så att allt blandas väl. Tryck ut degen i en pajform, ca 24 cm, med löstagbar kant. Låt formen stå i kylen i ca 30 min.
- Gör under tiden fyllningen. Smält smör och låt det svalna. Vispa ägg och socker pösigt. Tillsätt smör. Sikta ner mjöl och kakao. Blanda väl. Rör ner valnötskärnor, som inte behöver hackas.
- Förgrädda pajskalet mitt i ugnen i ca 10 min. Sänk värmen till 175 grader. Bred ut fyllningen i pajskalet och grädda pajen i nedre delen av ugnen 25-30 min, tills fyllningen har stelnat. servera pajen i små bitar, den är ganska mäktig.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Dryck vi tror du gillar
