Valnötsringar

Dessa möra och läckra kakor gör man av malda valnötter istället för hasselnötter eller mandel, vilket är vanligast. De blir helt enkelt bara mums!

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 175 g smör
  • 1/2 dl strösocker
  • 1 ägg
  • 2 1/3 dl malda valnötter
  • 1 krm kanel
  • 3 dl vetemjöl
  • 1 ägg
  • 1/2 dl pärlsocker till garnering

Gör så här

  1. Rör smör och socker poröst. Arbeta in ägget och därefter de malda valnötterna, kanelen och mjölet. Låt degen vila kallt i 30 minuter.
  2. Forma degen till ringar och pensla med uppvispat ägg. Doppa den penslade ovansidan i pärlsocker. Man kan också forma degen till ca 5 cm tjocka längder som rullas i pärlsocker. Låt vila kallt i ca 30 minuter innan de skärs i skivor.
  3. Lägg ringarna eller skivorna på en smord plåt och grädda tills de fått en lätt gyllene färg i 12-14 minuter.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…