Valnötsrutor med chokladglasyr

Lättgjord och mumsig kaka som bakas i långpanna.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • Botten:
  • 3 dl flytande margarin
  • 3 dl mjölk
  • 200 g hackade valnötter
  • 7 ägg
  • 6 dl farinsocker
  • 6 dl vetemjöl
  • 3 tsk bakpulver
  • Glasyr:
  • 50 g margarin
  • 250 g mörk choklad
  • Garnering:
  • 100 g hackade valnötter

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 225º.
  2. Vispa ägg och råsocker pösigt. Häll i flytande margarin och mjölk. Vispa ordentligt.
  3. Blanda mjöl och bakpulver. Hacka valnötterna och blanda dem mjölet. Rör ner blandningen i äggvispet.
  4. Häll smeten i en bakpapperklädd långpanna, 30 x 40 cm. Grädda kakan mitt i ugnen 10-15 min.
  5. Bryt blockchokladen i mindre bitar och lägg i en kastrull. Tillsätt margarin och smält blandningen på svag värme, rör om så att det blir en jämn och fin chokladglasyr.
  6. Bred chokladglasyren på kakan medan den ännu är varm. Hacka valnötterna och strö dem över glasyren innan den har stelnat. Skär kakan i rutor när glasyren stelnat.
  7. Ät och njut!

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Premiär – Sveriges billigaste zinfandel!
239 kr