Valnötsstänger

Valnötter och choklad är en utsökt kombination som alltid smakar bra till en kopp kaffe.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 200 g valnötskärnor
  • 1 msk potatismjöl
  • ½ tsk bakpulver
  • 2 ägg
  • 1 dl strösocker
  • Garnering:
  • 100 g mörk blockchoklad
  • 1 msk matolja

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 150 grader. Lägg uncan ca 10 valnötskärnor till garneringen, mal resten i en mandelkvarn.
  2. Blanda de malda nötkärnorna med potatismjöl och bakpulver.
  3. Vispa ägg och socker vitt och pösigt i en annan bunke. Vänd ner nötblandningen.
  4. Smörj en liten långpanna eller form, ca 20x20 cm. Häll i nötsmeten och grädda kakan mitt i ugnen ca 20 minuter.
  5. Låt kakan svalna något innan den stjälps upp och får kallna på galler. Skär den sedan i 20 stänger, ca 2x10 cm.
  6. Smält chokladen tillsammans med oljan i vattenbad eller i mikron.
  7. Doppa ena halvan av nötstängerna i chokladen. Garnera med halva valnötskärnor. Förvara kakorna svalt.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr