Valnötstårta

Smarrigt. En tårta för den verklige valnötsälskaren. Valnötter förekommer både i botten, fyllning och garnering. Goda nötter är givetvis en förutsättning.

Desserter Bakverk

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

Botten:
4 ägg
1½ dl socker
50 g valnötskärnor
1½ dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
Fyllning:
2-3 dl vispgrädde
25 g valnötskärnor
Ca 30 g blockchoklad
Garnering:
2-3 dl vispgrädde
25 g valnötskärnor
Blockchoklad
Kakao

Gör så här

Bottnen: Värm ugnen. Smörj och bröa formen. Hacka nötter och blockchoklad till botten och fyllning.
Vispa ägg och socker pösigt. Blanda nötterna med mjöl och bakpulver och rör ner i äggsmeten. Häll den i formen. Grädda i nedre delen av ugnen ca 40 min. Tag kakan ur formen och låt den kallna.
Lägg ihop och garnera tårtan. Dela kakan i 2 bottnar. Vispa grädden till fyllningen. Blanda den med nötter och blockchoklad. Lägg ihop bottnarna med fyllningen emellan.
Vispa grädden till garneringen. Bred grädden över tårtan. Garnera med nötkärnor och flisad blockchoklad. Sikta ev över lite kakao.
Ugnstemperatur 175º