Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 3 dl vispgrädde
- 1 dl mjölk, 3%
- 3/4 dl strösocker
- 4 stora äggulor (frukostägg)
- 1/2 msk vaniljsocker
- Ca 2 msk råsocker eller farinsocker
Gör så här
- Sätt ugnen på 150°.
- Blanda grädde, mjölk och socker i en kastrull. Koka upp.
- Vispa upp äggulorna.
- Häll gräddmjölken över äggen under kraftig vispning.
- Tillsätt vaniljsocker.
- Fördela smeten i 4 portionsformar som rymmer 1 1/2 dl vardera.
- Grädda i vattenbad i nedre delen av ugnen ca 60 min. Smeten är lite lös i mitten men stelnar när den kallnat.
- Låt formarna stå i kylen över natten.
- Vid servering:
- Sätt ugnen på "grill", högsta värme.
- Strö råsocker på bruléformarna och gratinera under grillen, men låt ugnsluckan vara öppen.
- Låt stå någon minut tills sockret smält och fått färg.
- Passa dem noga.
- Servera gärna med färska bär.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Lat körsbärscurd med honung
God curd på körsbär där du inte behöver kärna ur körsbären. Den är dessutom sötad med honung istället för socker, vilket gör den lite…
chiapudding, vanilj
recept från internet
Dryck vi tror du gillar
