Vaniljfylld sockerkaka

För oss som tycker det är lite torrt att bara äta sockerkaka passar denna variant jättebra. Supergod!!

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 3 ägg
  • 3 dl socker
  • 3 dl vetemjöl
  • 2 tsk bakpulver
  • 1 dl hett vatten
  • 125 g smör
  • 1 dl mjölk
  • 4 msk vaniljsocker
  • Florsocker
  • Cocos

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 200 grader.
  2. Smörj en rund bakform ca. 23 cm i diameter och täck med cocos (eller ströbröd om man föredrar det)
  3. Vispa socker och ägg pösigt.
  4. Sikta ner vetemjöl och bakpulver. Rör om.
  5. Vänd försiktigt ner hett vatten så det blir en slät smet.
  6. Grädda 30-50 minuter tills mitten är torr. Låt svalna.
  7. Koka smör och mjölk under omrörning i ca. 2 minuter. Tillsätt vaniljsocker och låt svalna i ca.10-15 minuter.
  8. Dela kakan på mitten och häll över vaniljmjölken på båda delarna.
  9. Lägg ihop, pudra över florsocker och ställ i kylskåpet. (täck ej över)

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Premiär – Sveriges billigaste zinfandel!
239 kr