Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 1 vaniljstång
- 2,5 dl mjölk
- 2,5 dl grädde
- 5 äggulor
- 100 g socker
- Jordgubbssallad:
- Jordgubbar
- Florsocker
- Physalis
- Persikobalsamico
- Vaniljglass
- Citrongräs
- Eventuellt citronsalt
- 30 min + 12 timmar i kyl och glassmaskin
Gör så här
- Snitta upp vaniljstången på längden och skrapa ur kornen. Blanda dem och alla ingredienser (inklusive vaniljstången) i en kastrull och värm under omrörning till cirka 70 grader.
- Ställ in massan i kylskåpet, helst över natten. Härigenom mognar smakerna.
- Dagen därpå: Ta bort vaniljstången. Kör massan i glassmaskin och frys in den.
- För jordgubbssalladen: Hacka valfri mängd jordgubbar grovt. Tillsätt några physalisfrukter och pudra över florsocker. Droppa persikobalsamico.
- Blanda allt och lägg upp i skålar. Lägg en kula glass överst.
- Dekorera med citrongräs och eventuellt några flagor citronsalt.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Dryck vi tror du gillar
