Vaniljkakor med havre

Gör en sats av dessa mumsigt knapriga kakor och servera dem som mellanmål.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 3½ dl vetemjöl
  • 3½ dl majsmjöl
  • 1 tsk vaniljsocker
  • 1 1/4 dl florsocker
  • 2 tsk fint rivet citronskal
  • 150 g smör eller margarin
  • 100 g philadelphiaost
  • 1½ msk kallt vatten
  • Garnering:
  • 1 dl havregryn

Gör så här

  1. Värm ugnen till 200 grader. Lägg ett bakplåtspapper på en plåt.
  2. Blanda ihop de torra ingredienserna väl. Tillsätt rivet citronskal, matfett i bitar och ost och rör till en jämn blandning. Späd med vatten tills det blir en jämn deg.
  3. Dela degen i två bitar. Rulla bitarna till längder. Skär längderna i 20 bitar var. Rulla till små bollar som sedan rullas i havregryn. Lägg kakorna på plåten.
  4. Grädda kakorna i ugnen i ca 15 minuter eller tills kakorna har fått en gyllenbrun färg. Låt kakorna svalna före serveringen.

Kommentarer

Jättegoda, högsta betyg!

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…