Gör så här

1. Vispa ägg och socker vitt och pösigt.
2. Rör i vaniljsocker och ett ägg i taget.
3. Blanda mjöl och bakpulver och rör ner det i smeten.
4. Häll i en smörad och bröad form med löstagbar kant, ca 25 cm i diameter.
5. Gräddan kakan längst ner i ugnen i 200 gr i 18-20 min.
6. Den får inte gräddas för länge, den ska var kladdig i mitten.
7. Låt kallna. Strö florsocker vid serveringsdags och servera kakan med färska bär och lättvispad grädde