Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 50 g jäst
- 150 g smör
- 5 dl mjölk
- 1 ägg
- ½ tsk salt
- 1 dl vit sirap
- Fyllning:
- 100 g smör
- 1 dl strösocker
- 1 msk vaniljsocker
- Pensling:
- Smält smör
- Socker
Gör så här
- Smula jäst i en skål.
- Smält smöret och tillsätt mjölken.
- Värm till 37 grader.
- Lös upp jästen i degspadet och tillsätt ägg, salt, sirap och det mesta av mjölet.
- Arbeta väl tills degen släpper kanten.
- Låt jäsa övertäckt i 30 minuter.
- Rör smör, socker och vaniljsocker till fyllningen.
- Ta upp degen och dela i två bitar.
- Kavla ut varje bit till en rektangel.
- Bred på fyllningen och vik degen dubble. Skär i 1 -1/2 cm breda bitar och skär ett snitt nästan igenom mitten.
- Snurra remsorna till knutar och lägg på en plåt med bakpapper.
- Låt jäsa ca 30 minuter.
- Grädda i ugnen ca 8 minuter.
- Strax före servering penslas bullarna med smält smör och doppas i socker.
Kommentarer
@Annelie Karlsson
Bara en liten kommentar hur mycket mjöl ska det vara ??
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Dryck vi tror du gillar
