Gör så här

Smula ner jästen i en bunke.

Smält smöret.

Tillsätt mjölken och låt vätskan bli fingervarm.

Häll degvätskan över jästen, rör om tills allt är upplöst.

Tillsätt salt, socker, mjöl och hjorthonssalt, spara lite mjöl till utbaket.

Arbeta degen lätt och tillsätt äggen.

Arbeta nu degen tills den blir blank och smidig.

Låt jäsa under en bakduk i ca 45 min.

Fyllningen:

Rör smör och florsocker vitt och poröst.

Tillsätt vaniljkrämen lite i taget under omrörning, samt kokosflingorna.

Ta upp degen på mjölat bakbord och knåda den lätt.

Dela den i två lika stora bitar.

Kavla ut degen på mjölat bakbord.

Bred ut fyllningen och rulla ihop. Som skärs i bitar.

Lägg bullarna i aluminiumformar och ställ dem att jäsa i 30-40 min.

Sätt ugnen på 250 grader.

Grädda dem i mitten av ugnen i 6-8 min.

Pensla bullarna med smör och socker.

Kommentarer

@bjuranna

Gjorde bulldegen enligt det klassiska receptet. Fyllningen blev lite för lös för mig, så den rann ut när jag skulle rulla ihop degen och skivorna höll inte heller ihop, så det jättefula, hopknölade bullar! Smaken på fyllningen var dock kanongod!!

@vonsan1

Toppengoda, skall göra dom många fler gånger. Jag gjorde vaniljkräm av pulvermix, typ Engströms. Det blev mycket fyllning, till glädje för skålslickare. Jag hoppade över pensling med smör och socker, är tillräckligt söta och "feta" ändå. Tack för ett toppenrecept.

@csollekata

Bullarna var jättegoda, lite för söta för min smak. Det kommer att bli halva mängd florsocker i fyllningen nästa gång. Its a keeper! :-)

@lena_edlund

Bullarna verkar vara väldigt goda! Måste provas! Men vad är det för vaniljkräm du/ni använt?

@Ulrika Karlsson

Godaste bullarna jag någonsin ätit, jätte uppskattade familj och vänner.

@Lena hedberg

gjorde bullarna nyss jätte goda de blir de absolut mer av.. världens godaste..

@michaeljackson

Har gjort dom här ett antal ggr nu och dom blir lika perfekta varje gång! Dom är helt underbara för en kokosgalning som jag, och dom var inte så himla svåra att göra. Detta är något som jag kommer ha mycket nytta av i framtiden!

@Sandra Robertsson

Supergoda. Dom godaste bullar jag någonsin ätit. Jag hade även i vaniljsocker(blandat med mjölet) i degen, sen penslade jag med uppvispat ägg och hade på pärlsocker innan jag hade in bullarna i ugnen.

@Lena Gustafsson

Riktigt goda bullar. Lättbakade. Kommer jag göra fler gånger. Jag pudrade dom bara med florsocker vid servering.

@Gert-Ove Höglund

Var hemma och vabbade. Passade på att baka lite och hade fastnat för dessa bullar tidigare eftersom jag älskar kokos i kaffebröd. Och de blev så goda som de såg ut. Inte sista gången jag bakar dessa. Mums.. //Gehog

@gunneles

Verkligen goda. Det här receptet skall jag ge till mina vänner

@Margaretha Hjortsberger

Gillar inte kokos, kan man hoppa det, och ändå få till goda vaniljbullar!

@NM NMM

Bullarna var goda, men jag förväntade mig lite mer vaniljsmak. :)

@Gina Haak

Hej!! Ja dom var verkligen goda och inte svåra att göra. Kommer definitivt bli ett alternativ till vanliga bullar.. Tack!! MVH Ginas

@maria molina

Efter alla dessa positiva kommentarer så e det ju bara till o sätta igång o baka=)

@Eva Reén

Dessa underbara bullar har gjort så att jag har fått sååååå..... mycket beröm. Dom e´ju bara så helt fantastiskt goda. Nu vandrar receptet runt här i Vetlandtrakten med omnejd ska Ni veta. GÖR DOM BARA........! MUMSFILLEBABBA......! :-)) // Renta

@Victoria Burlin

Provbakade bullarna igår. Idag är dom nästan slut, Barnen med kompisar och även vi vuxna tyckte dom var jättegoda. Kommer helt klart att baka dom igen

@hejnikke

Jag tyckte dessa bullar var supergoda, ville göra något nya bullar och såg detta recept, härligt me kokos.. tack för detta recept!

@katarina nordberg

Jättegoda bullar! Bjöd på jobbet och alla gillade dom. En ny favorit även här hemma. / Katarina

Liknande recept