Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 5 st äggulor
- 1 dl socker
- 2 dl grädde
- 2 dl mjölk
- 1 st vaniljstång
- 1 msk majzenamjöl
Gör så här
- Vispa äggulor, maizena och 1/2 dl socker länge, det ska vara poröst och vitt till färgen.
- Koka upp mjölk, grädde, vaniljstång och resterande socker.
- Tillsätt den kokande mjölken i äggblandningen under kraftig vispning.
- Slå tillbaka i kastrull och koka på svag värme under konstant omrörning tills såsen tjocknat, den får absolut inte koka, utan ska bara precis sjuda en stund.
- Låt svalna, rör om då och då i vaniljkrämen medan det svalnar för att undvika skinn på såsen.
- Förvara kallt tills det är dags att fylla tårtan.
Kommentarer
@sandja_
Är grädde samma sak som vispgrädde?
majzenamjöl är det samma sak som det där man har i såsen för att den ska bli tjockare?
@wilenx
Jag ska testa detta recept :D Hoppas det är något att hänga i granen ^^
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Dryck vi tror du gillar
