Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 50 g jäst
- 225 g smör
- 2 1/2 dl mjölk
- 1/2 tsk salt
- 3/4 dl strösocker
- 1 ägg
- 2 tsk bakpulver
- ca 10 dl vetemjöl
- Fyllning;
- 100 g smör
- 1 dl strösocker
- 2 tsk vaniljsocker
- Pensling;
- ägg
- pärlsocker
Gör så här
- Smula jästen i en skål.
- Smält smöret och tillsätt mjölken.
- Låt svalna till 37 grader och häll över jästen.
- Rör tills jästen lösts upp.
- Tillsätt salt, socker,ägg och bakpulver blandat med mjölet.
- Spar lite mjöl till utbakningen.
- Arbeta degen väl tills den släpper skålens kant.
- Låt jäsa övertäckt i 1 timme.
- Rör i hop fyllningen.
- Ta upp degen och dela den i tre bitar.
- Kavla ut till avlånga plattor och bred på fyllningen.
- Rulla ihop och forma ringar.
- Låt jäsa övertäckt i 30 minuter.
- Skär några snitt med en vass kniv.
- Pensla med uppvispat ägg och strö på pärlsocker.
- Grädda i ca 15 minuter.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Dryck vi tror du gillar
