Vaniljmuffins med chokladglasyr

Mina absoluta favoriter

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • Muffins
  • 2,5 dl vetemjöl
  • 1,5 dl socker
  • 125 g smör
  • 2 ägg
  • 1 tsk bakpulver
  • 1,5 msk vaniljsocker
  • Glasyr
  • Ca 15 g smör
  • 1 dl florsocker (börja med ½ dl o testa dig fram till lagom konsistens)
  • 1 msk vatten
  • 0,5 tsk vaniljsocker
  • 3 msk kakao (häll i lite i taget och smaka av)

Gör så här

  1. Muffins
  2. Rör smör och socker poröst.
  3. Rör ner äggen, ett i taget.
  4. Blanda mjöl, bakpulver och vaniljsocker.
  5. Rör ner i smeten.
  6. Fördela smeten på ca 15 muffinsformar, fyll inte mer än till hälften.
  7. Grädda på 250 grader mitt i ugnen till de fått färg (håll koll).
  8. Ta ut muffinsen ur ugnen och låt svalna lite på ett galler
  9. Glasyr
  10. Smält smöret
  11. Häll 0,5 dl florsocker i en skål
  12. Rör i smöret och vattnet
  13. Rör i vaniljsocker
  14. Rör i 1 msk kakao
  15. Fortsätt att blanda i florsocker tills glasyren får en bra konsistens (inte allt för rinnig) samt kakao tills glasyren får en god smak.
  16. Vill man spritsa former av glasyren bör den inte vara alltför rinnig, samt att det kan vara bra att direkt efter spritsning sätta in muffinsen i kylen så att glasyren snabbt stelnar.

Kommentarer

det godaste jag någonsin ätit <3<3<3<3<3<3<3<3
mmmm mycket gott
det ser väldigt gott ut men jag vill gärna vetta hur man gör muffins bara muffin tack!!!!!!

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Nyhet i beställningssortimentet
99 kr