Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 50 gram smör eller margarin
- 3 ägg
- 2 dl socker
- 1 dl mjölk
- 4 dl mjöl
- 2 tsk bakpulver
- Maräng
- 2 äggvitor
- 1 dl socker
- 1 tsk vaniljsocker
Gör så här
- Sätt ugnen på 175 grader.
- Smält matfett. Vispa ägg och socker vitt och pösigt. Tillsätt mjölk och matfett.
- Blanda mjöl och bakpulver, sikta ner det i smeten och rör om.
- Klicka ut smeten i formar strl medium till 3/4.
- Maräng:
- Vispa äggvitorna till hårtskum. Tillsätt socker och vaniljsocker lite i taget under vispningen tills massan är blank och styv.
- Klicka eller spritsa marängen på muffinsen, inte så mycker på varje.
- Grädda mitt i ugn i på 175 grader ca 25 minuter, tills dom fått fin färg.
- Känn med sticka. Är marängen på väg att bli mörk, ställ en plåt över.
- Vill man ha mera smak på själva muffinsen kan man stoppa i t ex en bit dummle, japp, after eight. Eller äppelbitar.
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Dryck vi tror du gillar
