@ros

Vaniljparfait

Klassisk parfait gjord med äkta vanilj.

Desserter

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

1 vaniljstång
4 äggulor
1 dl florsocker
3 dl Arla Ko® vispgrädde

Gör så här

Dela vaniljstången och skrapa ur fröna. Vispa äggulor, florsocker och vaniljfrön poröst. Vispa grädden och blanda den med äggsmeten. Häll smeten i en form, ca 1 liter. Frys i 4-5 tim. Låt den stå i kylen ca 30 min.
Doppa skålen i varmt vatten och stjälp upp parfaiten på ett fat eller skeda upp den i portionsskålar. Servera med färska bär.
Lycka till!

Kommentarer

@Linnea E.

Jättegott! Jag gjorde en tvådelad parfait med en bärparfait (hittade receptet här på matklubben) med krusbär som bas som det undre lagret och denna vaniljparfait som det övre lagret och det blev supergott ;)

@gertie elofsson

Tack för ett god parfait. Kram SEA