Vaniljparfait med ginspetsad lingonsås

Enkelt men gott! De som bjuds på detta brukar ha svårt att lista ut att det är lingon i såsen.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • Parfait:
  • 2 äggulor
  • 1 dl florsocker
  • 2 dl vispgrädde
  • 1 msk vaniljsocker
  • Sås:
  • 1 dl lingonsylt
  • 1 msk vatten
  • 1-2 msk gin

Gör så här

  1. Vispa äggulor, florsocker och grädde pösigt med elvisp. Smaksätt med vaniljsocker.
  2. Fördela i 4 portionsformar och ställ i frysen minst 4 timmar.
  3. Mixa lingonsylten och vattnet, smaksätt med gin.
  4. Stjälp upp parfaiten på tallrikar, ringla såsen över och garnera gärna med små maränger.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…