Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Ingredienser
- 50 g jäst
- 1 msk smör eller margarin
- 5 dl mjölk
- 1 tsk salt
- ½ dl socker
- 1 tsk grovmald kardemumma
- 1 ägg
- Ca 13 dl vetemjöl
Gör så här
- Smula ner jästen i en bunke och lägg i smöret.
- Värm mjölken till 37 grader och häll den i bunken. Rör om tills jästen har lösts upp.
- Tillsätt salt, socker, kardemumma, ägg samt 8 dl av vetemjölet.
- Arbeta degen jämn och tillsätt resten av mjölet efter hand.
- Arbeta inte degen hårt, den ska bara bli blandad.
- Låt degen jäsa under bakduk i 30 minuter.
- Ta upp degen på mjölat bakbord, tillsätt mer mjöl om det behövs. Kavla ut den till 30 x 40 cm storlek.
- Sporra ut 5 x 10 cm stora bitar.
- Lägg bitarna på bakpappersklädda plåtar och låt jäsa i ytterligare 20 minuter.
- Nagga med brödnagg och grädda i 225 grader, 10 -12 minuter. Låt bröden kallna på galler under bakduk.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
Lat körsbärscurd med honung
God curd på körsbär där du inte behöver kärna ur körsbären. Den är dessutom sötad med honung istället för socker, vilket gör den lite…
Mazarin- och marängtårta med lemoncurd och röda bär
Det roligaste är att garnera!. Det är fint att avsluta med litemosnoppade hela jordgubbar, körsbär med stjälk och vinbärsklasar eller hur du vill.
Dryck vi tror du gillar
