Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- Deg:
- 150 g smör eller margarin
- 1 msk florsocker
- 3 1/2 dl vetemjöl
- 1/4 dl vatten
- Fyllning:
- ca 300 g röd mjäll rabarber, finskuren
- 50 g smör eller margarin
- 1 dl strösocker
- 2 uppvispade ägg
- 100 g grovriven mandelmassa
- Rivet skal av 1/2 citron
Gör så här
- Ugn:200 grader
- Nyp ihop smör, mjöl och florsocker till en smuldeg.
- Tillsätt vattnet och arbeta snabbt ihop degen.
- Lägg degen i plastpåse i kylen ca 1 timme.
- Smält smöret till fyllningen. Rör ner socker och ägg och sjud utan att koka till en tjock kräm under ständig vispning. Ta krämen av värmen.
- Rör ner mandelmassa och citron och låt krämen svalna. Vänd ner den mycket finskurna rabarbern.
- Sätt ugnen på 200 grader.
- Kavla ut degen tunt och klä en låg pajform, gärna med löstagbar botten. Nagga botten och fyll med krämen.
- Grädda kakan mitt i ugnen ca 20 minuter eller tills den har fin färg.
- God som den är, men kan också serveras med lätt vispad vaniljgrädde eller glass.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Dryck vi tror du gillar
