Gör så här

1. Vispa äggvitorna hårt. Rör i sockret och riset. Bred ut smeten på en bakplåtspappersklädd långpanna. Grädda i mitten av ugnen, 1 tim, 150 grader.
2. Lägg ett bakplåtspapper på en bricka och så fort tårtbotten är klar i ugnen så vänder du den upp och ner på brickan så att du kan dra av det bakplåtspappret som satt på plåten som du hade i ugnen.
3. Skaka ihop mjölken och mjölet i en redningsbunke.
4. Häll blandningen i en kastrull och sikta ner kakao, florsocker och vaniljsocker.
5. Koka såsen tjock i ca 1 min. Rör sedan ner margarin och äggulorna.
6. Bred chokladsåsen på tårtbotten och sen när den har kallnat så bred på vispad grädde. Lägg över den andra tårtbotten och gör samma sak på den. Garnera sedan gärna med t.ex. jordgubbar, kiwi, mandariner m.m
7. Detta recept gäller bara för en tårtbotten så tänk på att alltid göra 2 st vilket då kommer ta ca 2 timmar.