Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
Ingredienser
- 600 g färskpotatis
- 140 g knaperstekt bacon skuret i bitar
- 3-4 vårlökar
- 100-150 g ruccolasallad
- Salt
- Nymald svartpeppar
- Dressing.
- 2 msk nypressad citron
- 1-2 finhackad persilja
- 3/4 dl olivolja
Gör så här
- Skrapa eller borsta potatisarna och halvera dem. Koka i lättsaltat vatten i 20-25 minuter tills de är mjuka. Blanda ingredienserna till dressingen och slå den över de kokta och avrunna potatisarna. Stek baconen och hacka vårlöken och blanda med ruccolan och potatisen och smaka av med salt och peppar.
- Servera med ett gott bröd.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Dryck vi tror du gillar
