Varm brödpudding

Omtyckt . Går bra att ta med på picknik. Ta hela formen med.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 500 g vetelängd
  • 5 dl mjölk
  • 3 ägg
  • ½ dl socker
  • 250 g äppelmos eller annat mos
  • 200 g hallon (djupfrysta eller färska)
  • Pärlsocker
  • Vanijglass eller vispad grädde

Gör så här

  1. Skär vetelängden i tärningar. Rör ihop mjölk, ägg och socker.
  2. Kläm fast en bit bakplåtspapper mellan botten och kant på en form med löstagbar botten. Bred ut ett lager brödtärningar på bottnen.
  3. Blanda mos och bär. Bred ut fruktmoset över brödtärningarna. Strö resten av vetebrödet ovanpå.
  4. Häll på den söta äggstanningen och strö sedan på pärlsocker.
  5. Ställ formen på nedre falsen i 20 grader varm ugn, 35-40 minuter.
  6. Om ytan på puddingen mörknar för mycket täcker du den med bakplåtspapper. Låt den svalna lite innan du lösgör puddingen från formen.
  7. Servera puddingen varm med glass eller vispad vaniljsås.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr