Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 75 g mörk choklad
- 40 g rumstempererat smör
- 2 äggulor
- 2 äggvitor
- ½ dl strösocker
- Punschgrädde:
- 1 dl crème fraiche
- 1 dl vispgrädde
- 2 cl punsch
- Rårörda hallon:
- 1 dl tinade hallon
- 3 msk strösocker
Gör så här
- Sätt ugnen på 175°C. Vispa grädde och crème fraiche till punschgrädden. Blanda i punschen. Rör ihop hallon och socker. Dela chokladen i mindre bitar och smält dem, antingen i ett vattenbad eller i mikrovågsugn. Vispa i smöret och smält det i chokladen. Ta bort chokladen från värmen och rör i äggulorna. Vispa äggvitor och socker till ett hårt skum. Vänd ner chokladblandningen i äggviteskummet. Smöra och sockra fyra portionsformar. Fördela smeten i formarna. Grädda mitt i ugnen cirka 5 minuter. Chokladmoussen ska vara lite krämig i mitten. Servera chokladmoussen genast med punschgrädde och rårörda hallon.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Dryck vi tror du gillar
