Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 250 g mörk choklad
- 250 g smör
- 4 äggulor
- 4 ägg
- 1 dl socker
- 1 dl mjöl
- Plommonkompott:
- 8 plommon, små
- 1 dl socker
- 1/2 pressad citron
- 1 stjärnanis
- Lime crème fraiche:
- 2 dl crème fraiche
- Limeskal, rivet, av 1/2 lime
- 3-4 msk florsocker
- 1/2 pressad lime
Gör så här
- Ugnstemperatur 225°C. Smöra och mjöla en muffinsplåt för 6 stora eller 12 små muffins. Smält chokladen i tillsammans med smöret på svag värme. Rör ihop äggulor, ägg och socker för hand utan att slå in luft. Rör i mjölet i choklad- och smörblandningen, blanda sedan med äggvispet. Fyll smeten i formarna, grädda stora muffins ca 7 min, och små ca 5 min. De ska vara lösa i mitten.
- Plommonkompott:
- Dela plommonen och tag ur kärnorna, dela dem ytterligare en gång. Låt alltsammans få ett uppkok under omrörning, ställ kallt.
- Lime crème fraiche:
- Blanda alla ingredienserna till lime crème fraichen. Servera en klick till muffinsen och plommonkompotten.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Dryck vi tror du gillar
