Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 2 skivor landgångsbröd
- ½ mozzarellaost, ca 60 g
- 6 marinerade soltorkade tomater
- ½ paket salladskyckling ca 200 g
- 1 burk stångsparris ca 175 g
- 4-8 skivor parmaskinka
- 1 ägg
- 0.75 dl grädde
- 3 dl riven ost
- 8 cocktailtomater
Gör så här
- Sätt ugnen på 250 grader.
- Lägg brödskivorna på smort eldfast fat. Skiva osten. Strimla tomaterna. Fördela ost och tomater över brödskivorna. Täck med skinkskivorna. Låt sparrisen rinna av och lägg den växelvis med kycklingköttet över skinkan.
- Rör samman ägget med grädde och den rivna osten. Bred ostmassan över kyckling och sparris. Tryck ner cocktailtomaterna med jämna mellanrum. Grädda mitt i ugnen ca 15 minuter eller tills ostmassan har fått fin färg.
- Dela brödskivorna på mitten och lägg upp dem på 4 tallrikar med ett salladsblad vid sidan av varje smörgås.
- Ett glas kall öl är gott till.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Dryck vi tror du gillar
