Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 500 g köttfärs.
- 2 msk smör
- 1-2 hackade gula lökar
- 500 g krossade tomater
- 2 dl crème fraiche
- 2 msk tomatpuré
- 2 tsk salt
- 1 tsk chilipulver
- 1 tsk spiskummin
- 1 tsk mald koriander
- 1-2 pressade vitlöksklyftor
- 1 pkt hönökaka, 4 halvor
- 2 skivade tomater
- 2 dl riven ost
Gör så här
- Bryn färsen i smör.
- Tillsätt lök, tomatkross, cremé fraiche, tomatpuré,
- salt, kryddor och vitlök. Låt färsen puttra i 10 minuter.
- Varva köttfärsen med alla fyra bröden.
- Lägg på tomatskivor, strö över riven ost. Gratinera i 225 grader 10-15 minuter.
- Servera med strimlad kål och grönsallad.
Kommentarer
@Anna Lundkvist
Supergod och superenkel. Har gjort liknande förut men denna var snäppet bättre. Fullpott
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Paleo oxjärpar med grönsaksspagetti
Fina små oxjärpar smaksatta med chili och fyllda med lök och svamp. Goda att ha som lunch, middag eller mellanmål. Jag gjorde även en…
Snabb korvgratäng med sting
Små portionsgratänger är trevligt, annars får det bli en stor form som vanligt Fotot är taget innan jag hade på ost och gratinerade
Biff med örtsmör och hasselbackspotatis
Hasselbackspotatis ser snygg ut och är alls inte svår att göra. Passar utmärkt till en god biff.
Lasagne Annorlunda med Ajvar relisch
Denna lasagne görs inte på plattor utan annan pasta. Här används pasta penne men det går bra med t. ex. spagetti. Det som blir…
Dryck vi tror du gillar
