Varma päron med mandel och vaniljglass

Én härlig avslutning på middagen!

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 4 medelstora päron, t ex Williamspäron
  • ½ dl skalad sötmandel
  • Lag:
  • 1 apelsin, gärna ekologisk
  • 2 kanelstänger
  • 1 dl färskpressad apelsin
  • 2 dl lönnsirap eller honung
  • 2 dl vitt matlagningsvin
  • Till servering:
  • Lätt vaniljglass

Gör så här

  1. Lag: Skrubba apelsinen väl i varmt vatten. Strimla skalet utan att det vita kommer med. Blanda alla ingredienserna i en kastrull. Koka upp under omrörning, låt koka ihop ca 10 min under lock.
  2. Skala och lägg i päronen. Sjud under lock ca 30 min eller tills de är mjuka, känn med provsticka. Låt mandeln koka med de sista 10 min. Servera med vaniljglass.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Sveriges billigaste riesling - 198 kr för 3L "Succé"!
198 kr