Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 1 blomkålshuvud, ca 500 g
- 6 färska morötter
- 2 dl frysta gröna ärter
- Dressing:
- 250 g Keso cottage cheese,naturell
- 1 dl gräddfil
- 2 msk senap
- ½ dl finskuren gräslök
- 1 tsk salt
- 1 krm peppar
Gör så här
- Dela blomkålen i små buketter.
- Skala och skär morötterna i bitar.
- Koka blomkålen och morötterna knappt mjuka i lättsaltat vatten 3 – 4 min.
- Lägg i ärterna precis mot slutet.
- Häll av grönsakerna i ett durkslag och spola dem i kallt
- vatten. Låt rinna av ordentligt.
- Dressingen:
- Rör ihop cottage cheese, gräddfil, senap, gräslök, salt och peppar.
- Blanda dressingen försiktigt med grönsakerna.
- Servera med skinka i tunna skivor och kokta ägghalvor.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Paleovåfflor med avokadoröra och löjrom (eller räkor)
Originalreceptet från www.paleoskafferiet.se är med löjrom men det hade inte jag hemma så räkor blev det, gott det med! Det går även att steka…
Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Dryck vi tror du gillar
