Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 50 g mördegskakor
- 1 msk likör med fruktsmak
- 125 g mörk choklad eller mjölkchoklad, bruten i bitar
- 4 msk vispgrädde
- 1 msk Cointreau eller annan apelsinlikör
- Florsocker, att strö på arbetsytan
- 75 g vit choklad, bruten i bitar
- En liten bit syltat apelsinskal
Gör så här
- Lägg mördegskakorna i en plastpåse och krossa dem fint genom att rulla en brödkavel över påsen. Droppa fruktlikören över kaksmulorna, skaka om och låt dra en stund.
- Smält chokladen över vattenbad. Rör ner grädden, apelsinlikören och kaksmulorna.
- Kyl blandningen tills den har stelnat helt. Rulla den sedan till en långsmal rulle, ca 1 cm tjock, på underlag lätt bestrött med florsocker. Skär i hanterliga längder och flytta över till en plåt klädd med smörpapper.
- Smält den vita chokladen över vattenbad. Skär det syltade apelsinskalet i tunna strimlor.
- Skeda den smälta chokladen över rullarna. Se till att chokladen når ner på sidorna. Skär rullarna på snedden i 2,5 cm långa bitar och garnera bitarna med apelsinstrimlorna. Förvara svalt.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Dryck vi tror du gillar
