Vegansk sockerkaka

Veganskt recept.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 2 msk avkok på linfrön
  • 1 msk soja- eller havregrädde
  • 2 dl strösocker
  • 2 tsk vaniljsocker eller mald kardemumma
  • 50 g smält vegetabiliskt margarin
  • 1 dl havre- eller sojamjölk
  • 2 tsk bakpulver
  • 2 3/4 dl vetemjöl

Gör så här

  1. Vispa linfröavkoket (med grädden) och socker riktigt pösigt, helst med elvisp. Sikta över mjöl och bakpulver, häll försiktigt i det smälta margarinet och mjölken (som gärna får vara varm) och rör försiktigt ihop allting till en smet.
  2. Häll i smord och bröad form och grädda i förvärmd ugn vid 175 graders värme i 35 minuter.
  3. Stjälp upp den något avsvalnade kakan.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…