Gör så här

1. Sätt ugnen på 225 grader beroende på ugn, själv använder jag 200 grader.
2. Dela smöret i bitar i en långpanna och lägg även i baconet, låt detta stekas i ugnen medan du blandar smeten.
3. Vispa äggen med salt, vispa ner 4 dl mjölk och vispa sedan ner allt mjöl.
4. När smeten är slät blandas resterande 4 dl mjölk ner.
5. Ta ut baconet från ugnen och häll smeten försiktigt över.
6. Grädda nu pannkakan ca 20-30 minuter.
7. Ät gärna med en god lingonsylt till.
8. Jag använder Önos lågkalorisylt, då denna inte är så söt i smaken.