Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Ingredienser
- 400 g kidneybönor, eller andra bönor
- olja
- 1 gul lök
- 1 vitlöksklyfta
- 1 zucchini
- 1/2 aubergine
- 1 röd paprika
- 1/2 blomkålshuvud
- 1 burk kronärtskockshjärtan
- salt
- peppar
Gör så här
- Dela blomkålen i mindre buketter och koka dem i lättsaltat vatten. Hacka löken och riv eller pressa vitlöken. Skär de andra grönsakerna i lagom stora bitar.
- Häll några matskedar olja i en gryta och fräs lök och vitlök. Lägg i zucchini, aubergine och paprika. Låt grönsakerna bli mjuka. Tillsätt den kokta blomkålen, bönorna och kronärtskockshjärtana.
- Smaka av med salt och peppar.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
chiapudding, vanilj
recept från internet
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Paleo: busenkla bananplättar
Snabbt och jättegott!
Dryck vi tror du gillar
