Vegetarisk jansson med sojastrimlor

Vegetarisk jansson.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • ca 60 g Sojastrimlor (torrvara)
  • ca 10 potatisar, skalade och skurna i strimlor
  • 1 gul lök, hackad
  • ½ burk kapris,10g (använd även spadet)
  • Örtsalt
  • Vitpeppar
  • Sojamjölk eller sojagrädde

Gör så här

  1. Varva potatis, sojastrimlor (inlagda som sill), lök, kapris, örtsalt och peppar i en ugnssäker form.
  2. Häll på sojamjölk eller sojagrädde tillsammans med spadet från kaprisen så att det täcker potatisen.
  3. Grädda i ca 1 timme i 180°C ugnsvärme.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept