Vegetarisk lasagne

(dubbel sats fyller en långpanna):

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 2 finhackade gula lökar
  • 2 grovt rivna morötter
  • 1 burk (400 g) krossade tomater
  • 400-500 g keso
  • 2 msk olja
  • 2 hg riven smakrik ost, tex lagrad Cheddar
  • 2 plattor lasagne (grön eller vit)
  • 2 dl mjölk
  • 2 klyftor pressad vitlök
  • 1 msk basilika eller italiensk salladskrydda
  • salt
  • svartpeppar

Gör så här

  1. Bryn lök och morot i olja i en gryta
  2. Häll i tomaterna och låt koka i 15 minuter
  3. Sätt ugnen på 225° C
  4. Krydda Rör i keson, det bör vara ca 1 liter sås
  5. Smörj en eldfast form
  6. Varva lasagne, sås och ost så att lasagnen täcks med sås
  7. Fyll ev på med litet mjölk, lasagnen absorberar rätt mycket
  8. Grädda lågt i ugnen i ca 30 minuter

Kommentarer

Bra ****

Liknande recept

Sveriges billigaste riesling - 198 kr för 3L "Succé"!
198 kr