Vegetarisk Lasagne

Inte världens nyttigaste inte heller den billagaste, men jätte gooood!

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • Grönsksröran:
  • ½ l färska champinjoner
  • 1 gul paprika
  • 1 röd paprika
  • 1 aubergin
  • 1 squash
  • 1 påse färsk spenat
  • 1 gul lök
  • 1 röd lök
  • 2 vitlöksklyftor
  • Salt
  • Peppar
  • Såsen:
  • 3 dl grädde
  • 4 dl creme fraiche
  • 2 pkt färsk lasagne
  • 200 g riven parmesan
  • 1 pkt tex-mex ost
  • 2 pkt mozarella

Gör så här

  1. Grönsaksröran:
  2. Alla grönsaker hackas fint och fräses i olivolja en stund.
  3. Såsen:
  4. Blanda ihop i grönsaksblandningen, rör om.
  5. Lasagnen:
  6. Skiva mozarellan. Varva i en smord form grönsaksform, ost, lasagneplattor. Överst skall det vara sås och ost.
  7. 200 grader i 30 min.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr