Vegetarisk lasagne med spenat och mozarella

En otroligt god men ganska dyr lasagne. Har rättat till måttangivelserna.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 350-400 g färsk eller fryst spenat
  • 6 lasagneplattor, förkokta
  • Ca 800 g färdig tomatsås (till pasta)
  • 2 lökar
  • 300-400 g philadelphiaost
  • Ca 375 g mozarella
  • 2 dl riven hårdost
  • 2 msk olja

Gör så här

  1. Värm spenaten i en kastrull och krama ur överflödigt vatten. Hacka löken, fräs den i oljan och blanda ned den i spenaten. Rör ned philadelphiaosten.
  2. Bred ut ett lager tomatsås i en ugnsfast form, lägg därefter på ett lager lasagneplattor. Bred ut spenatröran och lägg på ett lager skivad mozarella. Avsluta med att hälla på resten av tomatsåsen och smula riven ost över.
  3. Grädda i 220 grader i 40 minuter. Lägg därefter på folie och grädda klart i 160 grader i 15 minuter.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr