Vegetarisk pasta

Vardagsmat som är festligt god.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 2 röda paprikor
  • 2 gula lökar
  • 10 färska champinjoner
  • 1 dl vitt vin
  • 5 dl matlagningsgrädde
  • 1-2 vitlöksklyftor
  • 1,5 msk dijonsenap
  • Salt
  • Peppar
  • Smör
  • Tagliatelle

Gör så här

  1. Tärna paprikan, hacka löken och skiva svampen.
  2. Fräs allt i lite smör tills löken är nästan genomskinlig.
  3. Häll på vinet och låt puttra i några minuter.
  4. Tillsätt vitlök och senap. Rör om och låt puttra ytterligare några minuter. Häll i matlagningsgrädden och låt sjuda i ca 10 minuter. smaka av med salt och peppar.
  5. Servera med tagliatelle och en god sallad.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr