Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Ingredienser
- 4 port bandspagetti (tagliatelli)
- 125 g finstrimlad grönkål
- 150 g purjolök
- 40 g soltorkade tomat (torra, ej i olja)
- 4 dl crème fraiche
- 3-4 klyftor vitlök
- 1 tsk örtsalt
- Ca 2 dl riven stark ost
Gör så här
- Koka bandspagettin enligt anvisningar på paketet.
- Skölj grönkålsbladen noga. Klipp eller skär i små bitar, ta ej med bladnerven. Lägg grönkålen i en gryta, häll över hett vatten. Häll genast av vattnet i ett durkslag. Strimla purjolöken och de soltorkade tomaterna fint och blanda med grönkålen.
- Smörj en eldfast form, varva den kokta spagettin med grönkålsblandningen.
- Pressa vitlöken ner i crème fraichen, tillsätt örtsalt. Blanda ner crème fraichen i pastan. Lägg på den rivna osten. Till hit kan rätten förberedas.
- Låt stå i ugnen 200 grader tills osten fått fin färg.
- Servera med grönsallad, gärna med tomater i.
Kommentarer
@Karin
Roligt att läsa, från början var receptet med bladspenat istället för grönkål. Kan ju vara värt att prova någon gång.
@gudrunett
Det här kommer att bli min favorit, jättegod!
Liknande recept
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
chiapudding, vanilj
recept från internet
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Paleo: busenkla bananplättar
Snabbt och jättegott!
Dryck vi tror du gillar
